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陳唐平，臺灣大學博士，曾先后在臺灣云林科技大學、勤益技術學院、嶺東科技大學任教，統籌辦理「農業企業化經營研討會」并出版?？?，辦理「APEC專家會議農業金融體系研討會，并主編「許文富教授論文選集、臺灣農村經濟學會會訊，曾參與嶺東技術學院「改名科技大學專案評鑑」（負責管理學院），籌設嶺東科技大學「高階主管企管碩士在職專班(EMBA)」以及嶺東科技大學「科技大學評鑑」（負責管理學院）。

教授課程

經濟學原理、個體經濟學、管理學、管理經濟學、行銷管理、消費者行為、顧客關係管理、零售管理、財務管理、統計分析、投資管理

研究成果

一、期刊論文：

1、陳連勝、施孟隆、陳唐平，「臺灣地區火鶴花產銷分析之研究(上)」，臺灣經濟，第239期，1996年11月。

2、陳連勝、施孟隆、陳唐平，「臺灣地區火鶴花產銷分析之研究(下)」，臺灣經濟，第240期，1996年12月。

3、楊世華、陳唐平、潘德芳，「蓮霧農場技術效率之分析」，中華農業研究，第49卷第1期，2000年3月。

4、楊世華、潘德芳、陳唐平，「臺灣鳳梨產銷之研究」，農產運銷半年刊，第124期，2001年9月。

5、陳唐平、楊世華、潘德芳，「臺灣鳳梨農場技術效率之研究」，中華農業研究，第50卷第3期，2001年9月。

6、吳榮杰、陳唐平，「臺灣主要水果與茶葉外銷中國之潛力與策略分析」，臺灣土地金融季刊，第41卷第1期，2004年3月。

7、陳唐平，「開放大陸茶業進口因應策略之研究」，農產運銷半年刊，第134期，2006年7月。

8、廖武正、陳唐平、張文賢，「品牌水果通路關係對中間商合作傾向影響之研究」，農業經濟半年刊，第80期，2006年12月。(TSSCI)

9、陳唐平，「菸品健康福利開徵后對大學生香菸購買行為之影響－以嶺東科技大學為例」，財稅研究，第40卷第3期，2008年5月。

10、陳唐平、楊禮綱、林宛燕，「品牌識別對消費者購買有機水果決策之影響」，農產運銷半年刊，第140期，2009年7月。

11、陳唐平，「臺灣茶葉消費決策因素之探討」，農產運銷半年刊，第153期，2016年1月。

12、陳唐平，「消費者對農產品智能型無人商店接受意愿之研究－以中部地區為例」，農產運銷半年刊，第154期，2016年7月。

13、曾康綺、蔡必焜、陳唐平、蔣憲國、謝奇明，「產地證明標章與地區營銷之需求研究—以臺中市和平區甜柿為例」，農林學報，第65卷第1期，2017年6月。

14、蔡必焜、陳唐平、呂筱媛、謝奇明，「臺灣地產地消組織競爭策略之分析」，農林學報，第65卷第3期，2017年11月。

15、Chi-Ming Hsieh, Tang-Ping Chen, Chi-Jen Hsieh, Bi-Kun Tsai. (2018). Moderating Effect of Membership Status on the Quality-Value-Loyalty Chain in Museum. Social Behavior and Personality, 46(1), 107-126。(SSCI)

二、推廣性文章：

1、陳唐平，「臺灣蔬菜之運銷通路」，技術服務季刊，第26期，1996年6月。

2、楊世華、潘德芳、陳唐平，「消費者對休閒農場之消費意向探討」，技術服務季刊，第62期，2005年6月。

3、陳唐平，「2018臺灣中部地區消費者對服務型機器人需求探討」，2018自動化工業總覽，2018年11月。

三、研究報告：

1、吳榮杰、陳唐平、蔡欣曄，「落花生產銷預測系統之建立」，臺灣大學，2000年10月。

2、吳榮杰、陳唐平，「921災區農村永續發展之研究－農業永續發展與國際規范的配合」，2001年10月。

3、吳榮杰、陳唐平，「兩岸加入世貿組織后臺灣農產品外銷大陸潛力與可行策略之研究」，2001年12月。

4、陳唐平，「影響農地買賣因素之研究」，2001年12月。

5、陳唐平，「臺灣蔬菜產銷班經營效率之研究－DEA之應用」，2002年12月。

6、陳唐平，「加強休閒農場經營績效與未來發展策略」，2003年12月。

7、廖武正、陳唐平、張文賢、陳旻彬，「臺中果菜市場第二期擴建規劃之研究」，臺中果菜運銷股份有限公司委託研究計畫成果報告，嶺東技術學院，2005年5月。

8、廖武正、陳唐平、張文賢，「應用價值鏈管理提升果菜批發市場經營績效之研究」，嶺東科技大學，2006年12月。

9、陳唐平，「臺中縣大里市地方財政規劃之研究」，臺中縣大里市公所委託研究計畫，嶺東科技大學，2007年8月。

10、陳唐平，「臺中縣大肚鄉休閒產業發展規劃之研究」，臺中縣大肚鄉公所委託研究計畫，嶺東科技大學，2007年8月。

11、詹定宇、陳唐平、林婉婷，「智慧型機器人產業發展推動計畫－研發載具資料收集」，財團法人精密機械研究發展中心委託研究計畫，嶺東科技大學，2007年12月。

12、陳唐平，「消費者量販店選擇因素之研究」，鑫聚富國際有限公司產學項目研究計劃，嶺東科技大學，2015年12月。

13、陳唐平，「消費者對農產品產銷履歷內容重視因素之研究」，鴻順創意科技開發有限公司產學項目研究計劃，嶺東科技大學，2017年3月。

14、陳唐平，「消費者對連鎖超級市場選擇因素之研究」，德源鑫有限公司產學項目研究計劃，嶺東科技大學，2018年7月。

15、張定中、陳唐平，「民眾對市議員及里長服務項目重視因素之研究」，臺中市南屯區同心里辦公處產學項目研究計劃，嶺東科技大學，2018年12月。

16、陳唐平，「消費者對長期照護需求重視因素之研究」，瑨立電子科技事業有限公司產學項目研究計劃，嶺東科技大學，2018年12月。

四、研討會論文：

1、陳唐平、吳榮杰，「兩岸加入世貿組織后臺灣農產品外銷大陸潛力與可行策略之研究」，2003兩岸財經學術研討會，真理大學，2003年5月。

2、陳唐平，「臺灣柑桔產銷班經營效率之研究－DEA之應用」，淡江大學，2003年10月。

3、陳唐平，「休閒農場經營效率與未來發展策略」，逢甲大學，2004年6月。

4、陳唐平，「消費者購買決策行為之研究—以電視購物為例」，第二屆服務業管理與創新學術研討會，澎湖科技大學，2005年9月。

5、陳唐平，「兩岸茶葉貿易交流之分析」，2006年兩岸應用經濟與管理學術研討會，浙江大學、河南農業大學、河南科技大學、中興大學，2006年4月。

6、陳唐平，「農業非貿易關切事項分析之理論架構－以稻米生產為例」，第一屆公共經濟學術研討會，嶺東科技大學，2006年11月。

7、陳唐平、宋立群，「開放大陸馬鈴薯進口因應策略之研究」，2007全球化經貿行銷策略暨管理學術研討會(刊登不發表)，臺中技術學院，2007年6月。

8、廖武正、陳唐平，「臺灣水果生產消費以及行銷之研究」，海峽兩岸農業投資、農產貿易與行銷物流學術研討會，臺灣大學，2007年6月。

9、陳唐平，「菸品健康福利捐對消費者購買行為之影響－以嶺東科技大學為例」，2007海峽兩岸租稅學術研討會，廈門大學，2007年12月。

10、陳唐平、王亭舒、林婉婷、魏鶴欽，「臺中縣大肚鄉休閑產業發展規劃之研究」，2008(第六屆)海峽兩岸休閑產業發展學術研討會，亞洲大學，2008年9月。

11、陳唐平、張書豪、張耀仁、張佳潔，「會展消費者再購意愿與口碑傳播之研究」，第八屆（2010）產業管理創新研討會，修平科技大學，2010年5月。

12、陳唐平，「臺灣農業國際合作與發展－以農業技術團合作計劃為例」，第六屆東亞世界化研討會國際學術大會，韓國東亞大學，2012年6月。

13、陳唐平、張定中，「兩岸消費者對茶葉消費之研究與比較」，2016第九屆國際產學合作研討會，嶺東科技大學，2016年5月。

14、Yang, Hsiao-Ching、Chen, Tang-Ping，「The Consumption Intention of Testamentary Website Service」，第六屆先進設計與制造工程國際學術會議，廣東珠海，2016年7月。

15、謝奇明、藍敬淇、陳唐平，「『奢華』與『環?！豢刹⑿性诰肪频陠?？以消費者觀點探討」，2017中華觀光管理學會學術論壇暨研討會議論文集，209-212，2017年11月。

五、專書：

1、陳唐平、謝奇明，「AHP在商管領域之應用」，臺中市：滄海，初版，2016年12月。

ISBN：978-986-363-031-9

2、陳唐平、盧鈺霖，「遺愿服務網站之建置」，臺中市：滄海，初版，2017年2月。

ISBN：978-986-363-034-0

六、專利：

1、陳唐平，「平安信息及失聯遺愿任務系統」，專利編號：M535370

2、陳唐平，「智能型訊息傳輸系統」，專利編號：M553082